那須高原 南ヶ丘牧場

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南ヶ丘牧場ブログ

  • 10/24、25は野菜市!

    2020.10.23

    こんにちは!スタッフのヨッシーです!

    今週末は久しぶりに南ヶ丘牧場でイベントを開催いたします\(^o^)/

    牧場で採れた新鮮野菜の直売会、「野菜市」です!

    野菜市

    かぼちゃ、白菜、大根、セロリ、ししとう、なす、冬瓜などなど、
    たくさんのお野菜をご用意してお待ちしております。

    珍しい品種もあるので、いつもとはちょっと変わった食べ方もお試しください。
    いくつか品種をご紹介。

    白菜は「オレンジクイーン」。
    パリパリの食感で甘みが強い品種です。浅漬けや生のままサラダにもおすすめ。

    ししとうは「あまとう美人」という品種。
    大きくてやわらかく、辛くない品種で、焼いたり素揚げなどで美味しく召し上がれます!

    大根は「三太郎」。
    短形ダイコンで味が染み込みやすく、煮物に最適です!

    かぼちゃは「夢味」と「バターナッツ」の2種。
    栗のように甘くて煮物向きの「夢味」と、
    コクがあるけれど煮くずれしやすく煮物に向かず、スープや天ぷらに向いている「バターナッツ」は、
    用途に応じて使い分けてみてください!

    他にもパプリカ、ナス、セルリー、ねぎ、冬瓜、春菊、ほうれん草などもございます。

    週末はぜひぜひ南ヶ丘牧場へお越しください!

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