日本中の食を探求するTabebito(食べ人)たちが、

愛してやまない店や食を愛情たっぷりに紹介するサイト

「GOOD EAT CLUB」にて、

アイス研究家 シズリーナ荒井さんの

「記憶に残るバニラアイス」として

南ヶ丘牧場のガーンジィゴールデンアイスクリームを

紹介していただきました！

https://goodeatclub.com/articles/a034

ぜひご覧ください。

こんにちは！スタッフのヨッシーです！

今週末は久しぶりに南ヶ丘牧場でイベントを開催いたします＼(^o^)／

牧場で採れた新鮮野菜の直売会、「野菜市」です！



かぼちゃ、白菜、大根、セロリ、ししとう、なす、冬瓜などなど、
たくさんのお野菜をご用意してお待ちしております。

珍しい品種もあるので、いつもとはちょっと変わった食べ方もお試しください。
いくつか品種をご紹介。

白菜は「オレンジクイーン」。
パリパリの食感で甘みが強い品種です。浅漬けや生のままサラダにもおすすめ。

ししとうは「あまとう美人」という品種。
大きくてやわらかく、辛くない品種で、焼いたり素揚げなどで美味しく召し上がれます！

大根は「三太郎」。
短形ダイコンで味が染み込みやすく、煮物に最適です！

かぼちゃは「夢味」と「バターナッツ」の2種。
栗のように甘くて煮物向きの「夢味」と、
コクがあるけれど煮くずれしやすく煮物に向かず、スープや天ぷらに向いている「バターナッツ」は、
用途に応じて使い分けてみてください！

他にもパプリカ、ナス、セルリー、ねぎ、冬瓜、春菊、ほうれん草などもございます。

週末はぜひぜひ南ヶ丘牧場へお越しください！

新型コロナウィルスによる感染拡大防止と従業員の健康を守るため、
4月18日から5月31日まで、那須高原と磐梯高原の南ヶ丘牧場の店舗営業を全面休業といたします。

期間　　：2020年4月18日(土)～5月31日(日)

※休止は5/6までを予定いたしておりましたが、延長となりました。また、今後の状況により変更になる場合がございます。
予めご了承くださいませ。

尚、動物の飼育業務、乳製品の製造部門、お電話でのお問い合わせ、通販業務等につきましては、継続して少数のスタッフで対応する予定です。

お客様には大変なご迷惑をおかけいたしますが、
何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。

 

ただし、牛の牛乳の生産は続いているため、乳製品や加工品の製造は継続しております。

売店も営業休止中となっていますため、製造した乳製品の多くが廃棄の危機に面しております。
この機会にぜひ通販のご利用をいただけましたら幸いでございます。
■乳製品特売セール会場
https://item.rakuten.co.jp/minamigaoka/c/0000000251/

求人情報、地域を豊かにするための取組み、移住や地方産業に関する様々な情報を紹介するサイト「LOCAL TERASU」にて、南ヶ丘牧場を紹介していただきました！

紹介サイトはこちら

牧場長の想いや、実際に働いているスタッフにもインタビューもしていただきました。

牧場の歴史や、今の南ヶ丘牧場の目指すかたちについても詳しく掲載されていますので、ぜひご覧ください。

採用への応募もお待ちしております！＼(^o^)／

 

南ヶ丘牧場の採用ページはこちら

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おはようございます、スタッフのヨッシーです！
今日はいいお天気です！
周辺の木々はだいぶ葉が落ちてきました。
紅葉シーズン最後のお楽しみ、葉がヒラヒラと舞っているのがきれいです。

さて、先日の日曜日に宇都宮で軽トラ市が開催されました。
イベントは大盛況でした！

そして、同時開催のブラックボードコンテストでなんと南ヶ丘牧場が入賞しました！＼(^o^)／
約70枚のブラックボードの中から、9つの入賞作品の中の１つに選ばれました♪





このブラックボードは売店スタッフの女の子が描いた力作。
軽トラに乗ったがーんじぃろうとげんきがかわいい！

ブラックボードは那須町商工会でしばらく飾っていただけるそうです。
ブラックボードはイベント毎に書き替えているので、次回作もお楽しみに～！

先月行われたヨーグルトサミットのトロフィーが届きました！
ピカピカ立派なトロフィーで、「第1回全国ヨーグルトサミットin小美玉　名物ヨーグルト総選挙　グランプリ　ベストテクスチャー賞　南ヶ丘牧場」と刻印されていました！
せっかくなので牛さんとヨーグルトと一緒にパシャリ☆



おかげさまで現在ヨーグルトが大人気です！
通販の方はちょっとお待ちいただく場合がございます、すみません。

ガーンジィ牛の放牧は冬はお休みになりますので、今月15日に終了の予定です。
牛さんに会いたい方は、14日までに来てくださいね！

そして明日からは那須ショートフィルムフェスティバル！
たくさんの短編映画が上映される予定です。
短い映画も多いので、お気軽に見に来てくださいね♪
紅葉と映画の芸術の秋、そして牧場グルメの食欲の秋、楽しみましょう＼(^o^)／

2018年10/20,21に茨城県小美玉市で開催された「全国ヨーグルトサミット」に出店してきました！
全国のヨーグルトが集まるイベントで、たくさんのお客様がご来場されましたが、ヨーグルトはどこの牧場もあっという間に完売状態でした。



南ヶ丘牧場のヨーグルトも、2日目は200個が開始わずか40分ほどで完売の大盛況で、ミルクジャムも大人気でした。
ご来場の皆様、ありがとうございました！



そしてイベント内では「名物ヨーグルト総選挙」も実施され、来場者の投票で108のヨーグルトの中から4つの賞が選ばれました。

南ヶ丘牧場のガーンジィゴールデンヨーグルトはなんと「もっとも食べやすいヨーグルト」として選ばれる【ベスト・テクスチャー賞】を受賞いたしました！
このような賞をいただき、大変光栄です。ありがとうございます！



表彰式で呼ばれてびっくり！小美玉市の皆さんにも暖かく祝福していただき、とても嬉しく思います。
今後とも南ヶ丘牧場のヨーグルトをよろしくお願いいたします！

南ヶ丘牧場のガーンジィゴールデンヨーグルトが「ご当地ヨーグルトグランプリ2018」で最高金賞を受賞しました！

ガーンジィゴールデンヨーグルトは、南ヶ丘牧場のガーンジィゴールデンミルクの生乳のみを使用して牧場内で製造するヨーグルトで、独特のとろみがあり、酸味が少なくまろやかな味わいが特徴です。

2014年のご当地ヨーグルトグランプリに続き、二回連続、二度目の最高金賞の受賞となります。
なお、二回連続での最高金賞受賞は全国で南ヶ丘牧場だけの快挙となります。

また、同時開催の「ご当地スイーツグランプリ」では
「ガーンジィゴールデン牧場プリン」が金賞を受賞しました！

南ヶ丘牧場ではガーンジィ牛に惚れ込み、創業から間もない昭和26年に導入し、現在まで60年以上飼育を続けてきており、このような賞をいただき大変光栄です。
これからも美味しい乳製品をお届けできますようスタッフ一同、努めて参ります。

今後とも南ヶ丘牧場をご愛顧くださいますようお願い申し上げます。

グランプリの詳細はご当地ヨーグルトグランプリ　結果発表のページをぜひご覧ください。

南ヶ丘牧場では夏限定のイベントを多数開催中！

・キッズ飼育スタッフなりきり体験
動物ふれあい広場にて子供用のつなぎ(100～130cm)をご用意します。
自由に着用していただき写真撮影などができます。
期間：2017年7/15～8/31　10時～16時半
場所：動物ふれあい広場内
予約不要・参加無料(別途、ふれあい広場入場料200円が必要)

instagramハッシュタグ「#南ヶ丘なりきり」にも楽しい写真の投稿をお待ちしています！
※悪天候の場合、中止します。

・うさぎさんおやつあげ体験
ウサギ用のおやつにんじんを販売します。
期間：7/15～8/31　10時～
場所：うさんぽ広場受付
1くし 100円
※数量限定

・ニジマスのつかみどり
GW期間中、さかなのつかみどりを実施します。※荒天の場合中止
つり堀にて順次受付。予約不要。
実施期間：7/22～8/31　11時～14時
対象年齢：4歳～小学生まで
1匹 540円

・カブトムシ釣り
つり堀でカブトムシ釣りを実施します。
期間：7/8～8/31　15時ごろまで　※気温や天候により早めに終了する場合があります
場所：つり堀受付建物内
麻紐でひっかけてカブトムシをゲット！虫かご付き。

・かき氷販売
ミルク茶屋にてオリジナルかき氷を販売。
スイカやブルーベリーなど珍しい味も！
ソフトクリームのせ「フラッペ」も販売。
練乳無料サービス可。
かき氷　360円　フラッペ　550円

・ソーセージ＆バターづくり体験
お肉からソーセージと、牛乳でバターを作る体験です。
1日1回、11:00から実施。
1人1セット：1550円
事前予約可。ただし、8/11～16の期間は予約不可。当日の朝8時より「お食事処 庄屋」にて受付。定員になり次第終了。

・アイスクリームづくり体験
牧場の牛乳を使ってアイスクリームを作る体験です。
1日1回、13:30から実施。
1人1セット：1080円
事前予約可。8/11～16の期間は予約不可。当日の朝8時より「お食事処 庄屋」にて受付。定員になり次第終了。

年中無休、入場無料の南ヶ丘牧場では楽しいイベント盛りだくさんで皆様のお越しをお待ちしております！

ぜひお越しください！

今年も「羊の毛刈り」イベントを開催いたします！

日程：2017年5月27日(土)・28日(日)　2日間
・羊の毛刈り体験　11:00～　参加無料
・ロバの年齢当てクイズ　14:00～　参加無料、当てた方には景品をプレゼント
・羊の毛で手づくり体験(数量限定)　10:00～15:00
本物の羊の毛を使って、かわいい羊の置物を作りができます。(有料)

毎年人気のイベントです！
ぜひぜひご参加ください。